Approfondissement sur le compostage

Des nouvelles du défi des familles “Zéro Déchet Zéro Gaspillage”, après la troisième session d’ateliers… qui était consacrée au compostage et au jardin au naturel, en ce mois de Mai propice au jardinage !

Les familles ont approfondi leur démarche grâce à la conférence passionnante de Guillaume Chairat, maître composteur de l’association partenaire « Solutions Compost ».
Aussi motivés les uns que les autres, parents et enfants ont posé de nombreuses questions et pris bonne note des connaissances permettant de choisir le mode de compostage le plus adapté à leurs conditions de vie et de bien en maîtriser le fonctionnement.

Différentes techniques de compostage

Entre le tas « sauvage », le silo en bois ou en plastique, le lombri composteur, qui gagne à être mieux connu en particulier quand on vit en appartement, ou encore le Seau Bokashi, plus technique, mais permettant de faire bénéficier le jardin des effets fabuleux du principe de la lactofermentation, chacun a pu faire cheminer son idée et se familiariser avec ces micro-organismes qui nous permettent de réinjecter dans le cycle naturel une partie non négligeable de déchets, que l’on rend ainsi à la vie, tout en allégeant nos poubelles de près de 30% !
Ce fut également l’occasion de passer en revue de multiples astuces permettant de remplacer les toxiques engrais, pesticides et herbicides chimiques par des solutions naturelles, efficaces et tellement plus respectueuses de la vie…

Enfin, et comme il n’y a jamais qu’un pas entre la question des déchets et celle de notre alimentation, les enfants ont réalisé une recette de lactofermentation, technique ancestrale de conservation de fruits et légumes, pleine de vertus santé, que nous goûterons après maturation lors d’une prochaine séance!

Des moments riches en apprentissages, en cohésion avec la nature et comme d’habitude, en plaisir, partage et convivialité ! Un grand bravo pour leur engagement, à ces familles constructives qui rendent le monde plus beau !